1 bolli kjúklingabaunir
1 msk ólífuolía
2 hvítlauksgeirar, smátt saxaðir
2 msk tahini
¼ bolli sítrónusafi
¼ bolli appelsínusafi
1 tsk paprika
Sjávarsalt
Cayennepipar
Mauka allt í matvinnsluvél og smakka til með salti og pipar. Geymist í lofttæmdum umbúðum í ca viku.