Agave síróp

Agave er upprunalega ættað frá Mexíkó en bæði Inkar og Aztekar notuðu það á ýmsan hátt. Það er unnið úr sætum kjarna Agave jurtarinnar.

Agavesírópið er, vegna framúrskarandi sætueiginleika, góður valkostur í staðinn fyrir sykur, einnig hrásykur og rófusykur. Vegna þess hve bragðið er milt hentar það einkar vel til að sæta eftirrétti, morgunkorn, ávaxtarétti, drykki og í bakstur.

Magn ávaxtasykurs í Agavesírópinu er óvenjulega hátt og er meira en 50% af kolvetnisinnihaldi. Upptaka ávaxtasykursins, sem er einsykra, er auðveld fyrir mannslíkamann og breytist fljótt í orku fyrir heila og vöðva. Einstaklingar með sykursýki og sveppasýkingu (candida) er óhætt að neyta Agavesíróps í hófi.

·  Alhliða sætuefni með fínu, hlutlausu sætubragði
·  Mikilir sætueiginleikar sem er sérstaklega auðvelt að nýta
·  Tilvalið til að sæta drykki, morgunkorn, bakstur og eftirrétti