Adukibaunasalat með Mangó chutney

2 bollar  Bode Naturkost Aduki baunir
1 bolli    smásöxuð rauð paprika
1 bolli    smásöxuð græn paprika
1 bolli    smásaxaður rauðlaukur
½ - 1     krukka Geo mango chutney


1.  Sjóðið baunir skv. leiðbeiningum.
2.  Þegar baunirnar eru soðnar, hellið vatninu af og bætið paprikunni og lauknum við.
3.  Hrærið mango chutney útí baunirnar, 1/2 til 1 krukka, eftir smekk.

Gott með salati og Bode Naturkost hýðishrísgrjónum

Aduki baunir:
Leggja í bleyti         6 – 12 tíma
Suðutími        30 – 45 mín

Ef ekki lagt í bleyti þá suðutími 2 klst.